Dieta para diabéticos: desvende 9 mitos e verdades sobre alimentação
Nutricionista esclarece as principais dúvidas sobre como manter uma dieta saudável
atualizado
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Que pessoas diabéticas devem ter os níveis de açúcar minuciosamente controlados, não é novidade para quase ninguém. No entanto, existem algumas crenças no imaginário popular e outras “verdades” nem tão absolutas assim.
Será que dieta para diabéticos não pode ter doce de jeito nenhum? Frutas estão liberadas? Precisa ter cuidado com outros alimentos? Para responder essas e outras dúvidas, a nutricionista Marlucy Lindsey Vieira listou uma série de mitos e verdades sobre o tema.
Confira:
1 – O açúcar interfere diretamente no surgimento do diabetes? Verdade!
De acordo com a nutricionista, é justamente o consumo excessivo de açúcar que provoca uma espécie de sobrecarga no pâncreas – órgão que produz insulina. Com suas capacidades limitadas, ocorre um aumento do nível de glicose no organismo e isso pode resultar em diabetes tipo 2.
2 – Pessoas com alimentação saudável estão livres de qualquer perigo? Mito!
Além do consumo excessivo de açúcar, fatores genéticos, problemas de pressão alta, colesterol desregulado, distúrbios hormonais e outras condições também podem provocar o desenvolvimento do diabetes.
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