Além das cáries: entenda como o açúcar pode prejudicar a saúde oral

Com o longo período de isolamento social e o surgimento de diversas incertezas sobre o futuro, muitos hábitos rotineiros tiveram que ser repensados e modificados. Como resultado, as pessoas ficaram cada vez mais ansiosas e, dessa forma, passaram a enxergar a comida como um refúgio, principalmente as mais açucaradas.

O consumo diário de alimentos ricos em açúcares se tornou um dos principais vilões da saúde oral, podendo levar, até mesmo, ao surgimento de uma série de doenças bucais.

Segundo Hugo Lewgoy, cirurgião-dentista e doutor pela Universidade de São Paulo (USP), o que mais se destaca como algo grave seria a formação de cáries, que afetam 88% da população mundial. “Isso ocorre porque as bactérias da boca metabolizam o açúcar que consumimos, produzindo ácidos que dissolvem o esmalte dos dentes e provocam o aparecimento das cáries. E o pior é que o início dessa ação ocorre poucas horas após a ingestão do açúcar”, explica.

Continue lendo no site Alto Astral, parceiro do Metrópoles.