Aliado ou inimigo? Entenda como o café impacta no ganho de massa

Apesar de não se tratar de uma bebida que promove benefícios universais, o café pode ser utilizado como um aliado ao aumento da disposição e até no ganho de massa muscular. De modo mais claro, a cafeína, presente na bebida, tem sido considerada uma substância que promove efeito ergogênico, por isso, tem sido utilizada por atletas, com intuito de postergar a fadiga e, consequentemente, aprimorar o desempenho atlético. 

Dentre as teorias que defendem o efeito direto da cafeína, uma delas aponta o impacto no sistema nervoso central, que aumenta a percepção subjetiva de esforço e a propagação dos sinais neurais entre o cérebro e a junção neuromuscular. 

Algumas teorias ainda defendem que a cafeína atua, até mesmo, no aumento da mobilização das células de gordura do organismo, aumentando a oxidação do tecido adiposo. 

Vale ressaltar que, para consumo seguro de cafeína, o ideal é não exceder a quantidade de 400 mg por dia, o que equivale a cerca de quatro xícaras de café coado, ou seis doses de café expresso — isso para indivíduos saudáveis. 

Para aqueles que excedem na quantidade e se empolgam na ingestão de cafezinhos diariamente, o tiro pode sair pela culatra. Consumir doses elevadas de café por dia pode reduzir a ação da testosterona em homens, prejudicando, assim, o ganho de massa muscular. 

8 imagens

Fechar modal.

1 de 8

Faça substituições inteligentes na dieta para emagrecer

Getty Images

2 de 8

Praticar atividade física é essencial

Pixabay

3 de 8

Lembre-se: o efeito sanfona desencadeia doenças cardiovasculares e alterações hormonais

Tim Platt/Getty Images

4 de 8

Por isso, procure sempre manter a boa forma

Alto Astral/Reprodução

5 de 8

Se quiser emagrecer, aumente também a ingestão de líquidos, como água, sucos e chás

Getty Images

6 de 8

Evite erros comuns que retardam o emagrecimento

Getty Images

7 de 8

Como ter noites de sono ruins e treinar demais, o que desgasta o corpo

Pixabay

8 de 8

Veja sinais de que sua dificuldade de emagrecer pode ser hormonal. Perda de peso hormonal

Getty Images

Ao menos, foi isso que revelou um estudo que analisou homens americanos que consumiam 278 ml de café por dia, que culminou em uma concentração elevada de SHBG — proteína ligadora de hormônios sexuais, uma proteína que se liga a testosterona, reduzindo a testosterona livre (o marcador sanguíneo que indica a quantidade de testosterona biodísponivel, ou seja, aquela testosterona que funciona no seu organismo).

Logo, exagerar no café pode não ser uma boa ideia, nem para a saúde, nem para a performance física.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica