1 de 1 Foto colorida de um iogurte - Metrópoles
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O café da manhã é uma das refeições mais importantes, afinal, é a primeira fonte de energia do dia. Por isso, é essencial escolher alimentos nutritivos para a rotina matinal. Segundo a nutricionista de Harvard Uma Naidoo, existem cinco opções que promovem mais energia, contribuindo para a saúde cerebral e bem-estar geral.
“Sugiro sempre um copo de água ao acordar para combater a desidratação e ansiedade. Depois disso, aqui estão cinco dos meus alimentos favoritos para o cérebro no café da manhã. Eles são ricos em nutrientes essenciais e compostos funcionais que melhoram a saúde mental”, disse a expert ao site CNBC.
Confira abaixo:
Pudim de chia
Uma Naidoo explicou que o pudim de sementes de chia contém fibras que nutrem bactérias saudáveis no intestino e resultam em um microbioma menos inflamado, ajudando na produção de neurotransmissores que melhoram o humor. A receita também é rica em ácidos graxos ômega 3, que têm efeitos anti-inflamatórios.
Pudim de semente de chia
Ovo mexido ou omelete
“Se os ovos fazem parte da sua dieta, considere começar o dia com uma mexida ou omelete. O alimento é rico em gorduras saudáveis, proteínas e vitaminas, essenciais para um cérebro saudável. As gemas, por exemplo, são ricas em vitamina D e serotonina”, disse a nutricionista ao site.
Mistura de tofu
Segundo a especialista, o tofu é uma proteína versátil, rica em triptofano e isoflavonas de soja, que demonstraram associação com a redução dos sintomas de depressão. “Como alternativa aos ovos, adoro uma saborosa mistura de tofu temperada com açafrão, pimenta-do-reino e uma pitada de sal marinho.”
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Alguns hábitos maléficos à saúde são capazes de estimular um processo denominado inflammaging: tipo de inflamação que não dá sinais, mas acelera o envelhecimento e o desenvolvimento de doenças
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Tabagismo, estresse, privação de sono, sedentarismo, abuso de álcool, exposição solar frequente sem proteção e, principalmente, má alimentação são alguns desses hábitos causadores de inflamação no organismo
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Segundo especialistas, a alimentação do ocidente é rica em alimentos pró-inflamatórios, que podem gerar sérios danos que culminam em doenças metabólicas e no envelhecimento precoce
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Algumas das alternativas para evitar o envelhecimento precoce, portanto, é manter uma dieta saudável. A ingestão de alimentos nutritivos pode favorecer a saúde do corpo e reduzir a inflamação
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Alimentos como mirtilos, chocolate amargo e espinafre são ricos em flavonoide, substância química que fornece benefícios à saúde. Além de saborosos, estes alimentos também são apontados como um dos que ajudam a prevenir rugas, pois têm efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes
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Em contrapartida, carboidratos refinados, alimentos como carne vermelha e processada, ou aqueles ricos em açúcar são pró-inflamatórios e estão relacionados ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares
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Introduzir na dieta vitamina E, C e D, ômega-3, cúrcuma, pré e probióticos, resveratrol, astaxantina e demais suplementação anti-inflamatória, com a devida orientação médica, pode ajudar
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Exercícios que fortalecem os ossos e os músculos são essenciais para evitar doenças e demais problemas de saúde. Além de melhorar o equilíbrio, se exercitar ao menos duas vezes por semana é um dos segredos para prolongar a expectativa de vida, controlar o peso e evitar o envelhecimento precoce
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Gerenciar os níveis de estresse também faz toda a diferença. Hormônios liberados em situação de estresse, quando repetidamente desencadeados, contribuem para a inflamação crônica. De acordo com especialistas, a prática de yoga e demais exercícios de relaxamento podem ajudar a acalmar o sistema nervoso
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Abandonar vícios como cigarro e alcoolismo, por exemplo, também ajuda a combater a inflamação e evitar problemas de saúde como o câncer de pulmão
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E por último, mas não menos importante, dormir bem. Ter uma noite de sono tranquila representa metade do caminho para se adquirir uma boa qualidade de vida e evitar o envelhecimento precoce. Enquanto dormimos, o sistema imunológico produz substâncias protetoras que combatem a infecção, enquanto o sono ruim pode ser responsável por desencadear problemas como obesidade e quadros de demência
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O sono tem um papel fundamental para proporcionar um restauro físico e mental. A partir dele, as atividades cerebrais são reorganizadas e todo o funcionamento do corpo preparado para um novo dia
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Smoothie verde
Um smoothie verde é uma maneira rápida e fácil de começar o dia com fibras e ácido fólico. Basta misturar folhas verdes, como espinafre, frutas vermelhas, proteína em pó e um pouco de gordura de sementes de cânhamo ou manteiga de amêndoa.
Café com leite de cúrcuma
Embora não seja necessariamente uma refeição em si, o café com leite de cúrcuma é uma bebida nutritiva para começar o dia.
“Combine uma xícara de leite vegetal sem açúcar com açafrão e uma pitada de pimenta preta. O que você obtém é um potente anti-inflamatório que ajuda a reduzir os sintomas de ansiedade e limpar a névoa cerebral para se concentrar ao longo do dia”, finalizou Uma Naidoo.
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