Petiscos para a Copa: aprenda a fazer faláfel

No grande conflito Israel x Palestina, o faláfel entra em pauta, e juro que não é brincadeira. Os árabes palestinos acusam os israelenses de ter roubado o prato tradicional e, ainda por cima, de tê-lo modificado! Os israelenses não mentem, dizem saber que o prato não é tipicamente judaico. Argumentam que a tradição já era cultivada pelos judeus orientais, os quais comiam o petisco antigamente no mundo arábico, quando a convivência era pacífica.

Segundo Israel, essa é a comida nacional do país, mas a galera do Líbano afirma que o faláfel pertence a eles. E os libaneses têm um apoio grande entre egípcios, iemenitas e sírios. Mas, como tudo naquela região, as versões da história são muitas, inclusive há uma segundo a qual esse bolinho apimentado data da época dos faraós no Egito. O Oriente Médio sempre dá o que falar!

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