Aprenda a fazer uma suculenta picanha na grelha
As dicas são de Issa Attie, sócio do BSB Grill, uma das casas que servem as melhores carnes na parrilla de Brasília. Confira!
atualizado
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Divulgação/BSB Grill
De norte a sul do país, o churrasco é uma unanimidade entre os brasileiros. Uma das carnes que mais faz sucesso é a picanha, corte nobre que costuma ser sinônimo de qualidade. Mas você sabe assar a carne corretamente? Ou, de vez em quando, até ela fica meio borrachuda?
Em parceria com uma das casas de carne mais tradicionais de Brasília, o BSB Grill, preparamos um super tutorial para você nunca mais errar no preparo da picanha da grelha. Confira as dicas de corte, espessura, tempero e tempo de preparo!
BSB Grill
SHCN 304 Bloco B Loja 19
SHCS 413 Bloco D Loja 36
Funcionamento: de terça a sábado, das 12h às 00h, e no domingo das 12h às 17h
