Vigilância Sanitária recolhe carne em jardim de infância no Cruzeiro

A Diretoria de Vigilância Sanitária do Distrito Federal (Divisa-DF) recolheu, na manhã desta terça-feira (21/3), alimentos servidos na merenda escolar do Jardim de Infância nº 1 do Cruzeiro. A inspeção em escolas públicas do DF foi adotada pela Divisa como medida preventiva: uma das fornecedoras de carnes congeladas para as merendas da rede pública de educação é investigada pela Operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal na última sexta-feira (17).

O Jardim de Infância nº 1 oferece duas refeições diárias aos alunos, uma no período da manhã e, outra, à tarde. Ali estudam cerca de 200 crianças com idade de 4 a 5 anos.

A equipe da Divisa retirou do local dois lotes de carnes congeladas. Quatro pacotes de 2kg serão enviados para análise no Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen). O resultado do exame das amostras pode demorar até dez dias.

Prevenção
“A merenda escolar é uma prioridade para a vigilância. Então, resolvemos fazer a inspeção para saber se está tudo em ordem com o alimento servido aos alunos”, comentou. “Como uma das fornecedoras foi citada na operação da PF, precisamos ter cuidado. Até o momento não há nada que indique má qualidade, mas estamos atentos”, acrescentou Godoy.

Outros colégios da rede pública serão vistoriados para a coleta de mais amostras, com o objetivo de garantir a qualidade dos alimentos oferecidos aos alunos. A Vigilância Sanitária recebe denúncias pelo telefone 160.