Workshop ensina técnicas para preparar o churrasco perfeito
Ministrada pelo churrasqueiro Jorge Idalmo, a aula ocorre no Laguna Plaza Hotel, no Núcleo Bandeirante, dia 14/2
atualizado
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O churrasqueiro Jorge Idalmo ministra no dia 14/2 (uma terça-feira) workshop sobre técnicas de como preparar com perfeição uma carne na brasa. A aula tem duração de três horas. O bastante, segundo Idalmo, para os alunos saírem de lá aptos a encarar a parrilha sem fazer feito.
Não é necessário ser nenhum iniciado para participar da aula, que é dada em clima de encontro entre amigos. O conteúdo vai desde utensílios necessários, escolha de carnes e temperos até as diferenças entre assar e grelhar e as peculiaridades de cada corte.
Haverá um momento aberto para perguntas dos alunos e, claro, degustação da carne preparada durante a aula. O preço, por pessoa, é R$ 180, mas há descontos para grupos.
Jorge Idalmo trabalha na área há mais de 20 anos, realizando churrascos para empresas e dando consultoria a restaurantes no que diz respeito a carnes. O curso que dará no próximo dia 14/1 ele vem ministrando desde 2007.
Curso de Churrasco com Jorge Idalmo
Dia 14/2 (terça), das 20h às 23h. No Laguna Plaza Hotel (Núcleo Bandeirante). Valor: R$ 180 (desconto para grupos). Informações e inscrições no 99554-3774.
