Priscila de Ávila, da La Pimenteira, dá oficina gratuita de conservas
Vai ser no sábado (28/1), durante o Mercadinho do Brasília, com duas turmas, uma às 10h e outra às 11h. Inscrições na hora
atualizado
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Priscila de Ávila, dona da La Pimenteira, vai compartilhar seus conhecimentos sobre conservas em duas oficinas, na próxima edição do Mercadinho de Brasília, marcada para sábado (28/1). As inscrições, gratuitas, podem ser feitas uma hora antes do início de cada aula, às 10h e às 11h.
A La Pimenteira — marca de conservas de pimentas produzidas artesanalmente por Priscila — já é conhecida de quem circula por feirinhas e espaços onde são vendidos artigos de produtores locais. Para a mestre pimenteira, as técnicas são acessíveis a qualquer um.
“O único pré-requisito é a vontade de aprender a fazer essas delícias”, diz ela, que dará duas aulas de uma hora cada. Nesse tempo, vai falar não só sobre pimenta, mas conservas em geral. “Vamos trabalhar com sal, cachaça e vinagre, mostrando diferentes tipos de conserva que preservam os mais variados produtos.”
O Mercadinho de Brasília reúne, na área externa do Shopping Brasília (voltada para a W3), várias banquinhas de produtores do Distrito Federal e Entorno. Tem desde geleias e temperos até hortifrútis orgânicos, queijos e doces. Tudo embalado pelo som ambiente com seleção musical de Lucas Hamu.
Mercadinho do Brasília
Dia 28/1 (sábado), das 9h às 15h. Na área externa do Brasília Shopping (voltada para a W3 Sul). Oficinas gratuitas de conservas às 10h e às 11h. Mais informações pelo telefone 2109-2122.
