É temporada de manga. Aproveite a fruta em receitas fáceis e rápidas

Gostinho de infância e travessura. Uns comem verde e com sal, outros fazem suco ou consomem in natura. Manga é uma delícia de qualquer forma. A fruta tropical apresenta diversas cores, pode ou não ter fiapos, ser mais ou menos doce, mas é sempre fantástica.

Parte da inspiração para músicas como “Morena Tropicana”, a manga está começando a entrar em sua época a todo vapor. Em Brasília, como sempre, a cidade fica cheia de belas árvores carregadas. A temporada tem auge em dezembro, e vai até fevereiro. Impossível não se apaixonar.

A manga é rica em vitaminas A, C, E e K, cálcio, zinco e fibras. Como caem aos montes e oferecem diversos benefícios para a saúde, é bom aproveitar. E ainda mais por estes dias, quando ela está tão facilmente ao alcance. Veja vídeos de oito receitas fáceis para fazer com a fruta:

1) Geleia de manga

2) Sorbet de manga

3) Picolé de manga

4) Bolo de manga

5) Chips de batata doce com chutney de manga

6) Frango com manga

7) Kulfi: creme de manga indiano

8) Mousse de manga