Chef Ana Toscano ensina receita prática de espaguete com camarão
A receita é simples e muito gostosa. Faça para comemorar o DIa Mundial do Macarrão, celebrado nesta quarta (25/10)
atualizado
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Nesta quarta-feira (25/10), é comemorado o Dia Mundial do Macarrão, um dos alimentos mais populares entre os brasileiros. O Metrópoles convidou a chef Ana Toscano, que comandava a cozinha do Villa Borghese, para preparar uma deliciosa receita de espaguete com camarão, espinafre e limão siciliano.
Segundo pesquisa da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), o macarrão está presente em 99,5% dos lares brasileiros. Em outras palavras, o país inteiro consome a massa. O tipo predileto, ainda de acordo com o estudo, é o espaguete (63%), seguido do fusilli (13,7%) e do penne (3,5%).
“As massas são muito versáteis, podem ser preparadas de diversas maneiras e complementadas com vários ingredientes, além de serem práticas e baratas”, afirma Claudio Zanão, presidente-executivo da ABIMAPI.
