Adoce o seu dia com um abacaxi em calda
Essa receita não tem mistério e serve como uma boa companhia a uma bola de sorvete
atualizado
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Uma das frutas tropicais mais consumidas pelos brasileiros, o abacaxi é o ingrediente principal da receita de hoje. Divulgada pela campanha Doce Equilíbrio, este abacaxi em calda pode servir de recheio para tortas e acompanha muito bem uma generosa bola de sorvete. Veja todos os passos:
Ingredientes
– 1kg de abacaxi
– 600g de açúcar refinado
– 2 litros de água
– 3 cravos
– 2 pedaços de canela em pau
Modo de preparo
Descasque e corte o abacaxi em cubos, não utilize o miolo do abacaxi. Numa panela grande, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Mexa sempre para não grudar no fundo da panela. O doce estará pronto quando a calda estiver no ponto de fio. O ponto de fio se caracteriza quando a calda escorre da colher de modo continuo formando, assim, um fio.
