Conheça dois novos bares que são a cara de Brasília

Quem não ama sentar num boteco e tomar aquela cerva gelada acompanhada de um petisco? Então se liga na dica de hoje que traz dois bares genuinamente brasilienses que fogem do modismo de restobar ou gastropub. Localizados cada um em uma Asa, eles tentam resgatar o antigo estilo de boteco de quadra.

Fora do Eixo
A diversão começa no nome brincando com a ambiguidade, já que a escolha foi feita em homenagem aos eixos da cidade e também, fazendo uma alusão ao estado que você pode sair de lá. O lugar é a nova promessa da 108 Sul. A casa já está funcionando há 20 dias em esquema soft opening. Com ambiente acolhedor e decoração baseada na cidade, com detalhes em concreto e aço, o menu aposta em petiscos, carnes na chapa, espetos, sanduíches e duas sobremesas.

O valor das cervejas de 600 ml variam entre R$ 9,90 a R$ 11,90, das mais tradicionas: Original, Budweiser, Heineken, Serra Malte e Stella Artois. A carta de drinques é batizada com nomes de lugares e figuras da cidade como o JK, feito com whisky e catuaba (R$ 19,90) e as caipirinhas autorais Asa Norte (cordial de jabuticaba, limão e hortelã) e Asa Sul (morango, limão siciliano e manjericão), R$ 18,90 cada. Não deixem de provar o Boteco Mule, feito com cachaça e espuma de cupuaçu (R$ 19,90). Surpreendente!

Entre os pratos para compartilhar, provamos o Croquete de Pato com geleia de goiaba apimentada (R$ 39 porção com 8 unidades) e uma Barriga de porco pururucada em fatias, acompanhada de farofa de alho e molho barbecue (R$ 42). Estavam sensacionais! O Churros no Palito servido com doce de leite (R$ 18 – 4 unidades) foi a nossa sobremesa pra arrematar noite. Vale a pena conhecer!

E vamos te contar um segredo: à noite, a impressão é que as mesas estão a céu aberto, mas não passa de um ilusionismo. O teto foi pintado de preto para causar essa impressão.

W3 Cozinha e Bar
Próximo a W3 Norte, na altura da quadra 306, o bar chama atenção pela grande placa verde inspirada na sinalização das entrequadras, presente também em sua decoração e cardápio.Segundo Saul Vieira, um dos proprietários, “o lugar vem agitando a comercial desde maio, com forte aceitação do público”.

Suas calçadas enchem nos finais de semana devido à cerveja gelada, com preços que variam entre R$ 11,90 e R$ 13,90, e a boa programação musical. A casa investe em acústicos de pop rock, axé das antigas e sertanejo com couvert de R$ 8. Além da música eles possuem um menu bem eclético que vai de pratos executivos servidos no almoço até caldos no jantar.

Algumas sugestões do cardápio são o Trio Brasília: espetinhos de filé de picanha, pão de alho e batata espiral (R$ 30,90) e o Schnitzel, o novo sanduíche feito com filé suíno à milanesa, queijo, alface picada e maionese da casa (R$ 16,90). A carne é crocante e a maionese bem temperada, uma delícia! Destaque também para a Panhoca da casa, um pão italiano com diversos recheios (picanha, filé, frango e camarão). Dá para dividir entre duas pessoas e o preço médio é de R$ 59,90.

Para beber, indicamos uma exclusividade viciante: a CaipiBananinha, feita com cachaça de banana, gelo e borda de açúcar e canela. Difícil é tomar uma só! Suave e docinha (R$ 18,90). Uma outra dica é a Caipi43, um pouco mais marcante, mas ainda na linha doce que te embebeda sem perceber (R$29,90).

Não há nada melhor que reunir os amigos em volta de uma mesa de bar. Por isso, vamos pegar emprestado o dito dos mineiros e partir para lugares que valorizam a cidade?! Já que Brasília não tem mar, bora pro bar! #Partiu

Bar Fora do Eixo
Endereço: SCLS 108 bl C Loja 01 – Asa Sul
Horário de Funcionamento :
Terça a Quinta de 17h as 00:00
Sextas e Sábados de 12h as 01:00h
Domingo de 12h as 20h
Contato:: (61) 3543-9559

W3 Cozinha e Bar
Endereço: SCLN 306 Bl A Loja 16 – Asa Norte
Horário de Funcionamento: De Segunda a Domingo: das 12h às 00h
Contato: (61) 3256-5491