Conheça 3 deliciosos bares de Brasília dedicados ao vinho

Sem dúvidas, 2017 foi um ano de destaque e crescimento dos bares de vinhos na cidade. Um ponto de encontro para beber, socializar e aprender mais sobre a arte por trás de uma boa taça ou garrafa de vinho.

Tivemos a alegria de conhecer alguns e selecionamos três wine bars superaconchegantes e em locais diferentes do Plano Piloto. Confira:

1. World Wine Bar
A casa trabalha com sistema de taças na Enomatic – máquina que serve vinhos por dose e garante melhor qualidade da bebida após a garrafa ser aberta. Isso possibilita degustar safras gostosas, sem pagar o preço de uma garrafa inteira.

Para comer, não deixe de provar a Meatpizza – disco de carne nobre moída, bem-temperada e assada ao forno com muçarela, parmesão, concassé de tomate e folhas de manjericão. Muito gostoso! Serve até 4 pessoas.

Meu novo vício: Pizza de Carne Lowcarb!??#Gulagramfitness . Ficamos encantados com o charme e o clima do World Wine Bar (@worldwinebsb) localizado na 410 sul.? . Uma casa especializada em vinhos, que oferece também, opções variadas em taças por um preço mais acessível além de comidas deliciosas.? . ? Vocês PRECISAM provar a Meatpizza – disco de carne nobre moída, bem temperada e assada ao forno com muçarela, parmesão, tomate concassé e folhas de manjericão. #Perfeita! Parace um grande hambúrguer com muito queijo! Muito gostoso. Serve até 4 pessoas. R$ 42 . Outra dupla que faz muito sucesso é a burrata de pesto com tomate cereja e uma terrine de presunto parma. Divinas! Harmonizam perfeitamente com um bom vinho.? . Arraste o dedo para conferir o cardápio completo!??? . O atendimento é excelente e os garçons estão dispostos a te explicar tudo sobre o mundo dos vinhos.???? . Também gostei do sistema de taças na Enomatic – máquina que serve vinhos ? por dose e garante melhor qualidade da bebida depois da garrafa aberta. Veja os Stories!? . Sem dúvidas você sairá querendo voltar, assim como estamos.?❤ . ?Localização: 410 sul Bloco C #GulaAsaSul

Uma publicação compartilhada por Guia de onde comer em Brasília (@gulagramdf) em Nov 8, 2017 às 2:41 PST

Reservas: (61) 3526-6168
SQS 410, Bloco C – Asa Sul
Segundas, das 11h às 20h, e de terças a sábados, das 10h à 0h
Facebook e Instagram: @worldwinebsb

2. La Cave
Um espaço no subsolo do Sudoeste, intimista e romântico, perfeito para os amantes de vinhos e de drinques com a bebida. Prove LaCave Di Verano: vinho tinto, limão, Schweppes Citrus, licor de amora e gelo. Perfeito!

O cardápio tem pratos para dividir. Dependendo do valor consumido, a casa dá um cadeado e uma fita para você escrever seu nome e colocar em uma grade, na parede do estabelecimento, e eternizar o seu momento lá.

Salva essa dica! ?✔ . O @lacave_winebar, recém inaugurado no Sudoeste, é um espaço no subsolo super intimista e romântico perfeito para os amantes de vinhos ?(veja em nosso Stories ?). . ?Estamos VICIADOS no LaCave Di Verano – vinho tinto, limão, schweppes citrus, licor de amora e gelo. R$24,90 #PERFEITO? . Além disso provamos: . ?Pedaços crocantes de tilápia, empanados com gergelim, acompanhados de molho da casa a base de shoyu. R$ 34,90 . ?Costelinha suína com barbecue a base de vinho e chips de batata doce. R$ 48,90 . OLHA QUE LEGAL: dependendo do valor consumido na casa, eles te dão um cadeado ? e uma fita para você escrever seu nome e colocar no painel para eternizar o seu momento. . O lugar é super legal e vale a pena conhecer. ? . ?Localização: SCSW 301, Bloco C, subsolo #GulaSudoeste

Uma publicação compartilhada por Guia de onde comer em Brasília (@gulagramdf) em Jun 1, 2017 às 4:23 PDT

Reservas: (61) 3263-3255
CLSW 301, Bloco C, Loja 01, Subsolo – Sudoeste
Terças, quintas-feiras e domingos, das 17h à 1h; quartas, das 17h às 13h; sextas e sábados, das 17h às 2h 
Instagram: @lacave_winebar
Facebook: @WineBarLaCave

3. IVV Swine Bar
O forte de lá, além dos vinhos, são os petiscos com carne de porco. Um lugar diferente na Asa Norte, com luzes baixas e muitas opções gastronômicas. Para começar a noite, a pedida perfeita é Medjool – tâmaras recheadas com gorgonzola e enroladas em bacon. Deliciosas!

A loja também tem um clube de vinhos que, em vez de entregar os vinhos em sua casa, convida você a consumir as bebidas no local, sem pagar taxa de rolha.

Parada OBRIGATÓRIA aos amantes de vinho! . Com certeza o @ivv_loja_clube_swinebar vai te surpreender. O nome já diz tudo, Swine (suíno em inglês) + wine (vinho) mostra que o forte lá são os vinhos ,obviamente, e os petiscos com carne de porco. ?? . ?Ambiente intimista com pegada industrial, o local é para você curtir o momento a dois ou entre amigos, sem se preocupar com a hora ? . A loja também tem um Clube de Vinho p/ se associar (valores de R$ 100 a R$ 300) que ao invés de receber os vinhos em casa, você pode optar em tomá-los ali mesmo e sem pagar taxa de rolha.?????? . ?INCRÍVEL: tâmaras recheadas com gorgonzola e enroladas em bacon ?, “Medjool assadas”. Todo mundo deve/merece prová-las. R$ 18 . ?Melón com jámon – Melão, jamon serrano e balsâmico – R$15 + Taça de sangria – R$ 16 #MuitoBom . OBS: As porções são realmente para beliscar. Caso a fome seja grande, recomendamos pedir os sanduíches. ? . Adoramos a experiência, mas ressaltamos que a casa enche muito, principalmente nos finais de semana, e o atendimento pode ficar demorado. . ?Localização: 314 Norte, bloco B #GulaAsaNorte

Uma publicação compartilhada por Guia de onde comer em Brasília (@gulagramdf) em Mai 2, 2017 às 3:34 PDT

Reservas: (61) 3034-3471
CLN 314, Bloco B, Loja 21 – Asa Norte
Terças e quartas-feiras, das 18h às 23h, e de quintas a sábados, das 18h à 0h
Instagram: @ivv_loja_clube_swinebar
Facebook: @clubeivv

Como diria a frase clichê mais querida pelos amantes da bebida: “antes só vinho do que mal-acompanhado!”. Escolha o seu wine bar e compartilhe com os amigos.