Will Smith ganha jantar nordestino; chef revela detalhes do menu

O ator Will Smith, que está retomando sua carreira musical e irá se apresentar no Rock In Rio, tem aproveitado bastante sua passagem pelo Rio de Janeiro. Na noite dessa terça-feira (17/9), ele compareceu a um jantar especial repleto de comidas típicas do Brasil.

O banquete “nordestino” foi preparado pela chef Carmen Virgínia, do restaurante Altar Cozinha Ancestral. No evento, estavam presentes diversos famosos como Zé Ricardo, curador do Rock in Rio; Xamã; Sophie Charlotte; Maju Coutinho; e mais celebridades.

Ao site g1, a chef contou que o ator “amou caipirinha de umbu cajá que só tem no Nordeste, bolo de rolo, pastel de festa e arroz caldoso”.

O restaurante Altar foi declarado Patrimônio Cultural Imaterial do estado de Pernambuco.

Confira o cardápio

O menu começou com as entradinhas, entre elas caldinho de feijoada com torresmo, ensopadinho de sururu com farofa de milho, acarajé, vatapá, camarão seco e vinagrete, salada de picles de chuchu, caju, castanha, brotos e ervas.

Já no prato principal, foi oferecido ao astro um arroz caldoso de “personagens do mar” ou feijão-verde, bacon, linguiça, carne-seca, farofa, vinagrete de quiabo e pirão de leite.

Por fim, as sobremesas servidas foram cocada mole ou bolo de rolo pernambucano.