Veja o jeito certo de cozinhar macarrão e não erre mais
Siga essas dicas para cozinhar o macarrão e deixá-lo perfeito, digno de muitos elogios. Acredite: alguns truques fazem toda a diferença
atualizado
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Tudo bem, concordamos que cozinhar macarrão é fácil e, na maioria das vezes, bem rápido. Aliás, essa massa é perfeita para os dias que precisamos de receitas práticas e ideal para um almoço de domingo, com cara de “casa de vó”, em que todos parentes se reúnem em volta da mesa e saboreiam uma deliciosa macarronada. Mas, para fazer essa delícia ficar al dente e perfeita, é preciso evitar alguns erros comuns durante o preparo.
Tentou fazer várias vezes e ainda tem dúvidas ou não encontrou o ponto perfeito do seu macarrão? Dá só uma olhada nessas dicas que listamos para você preparar o macarrão perfeito e receber muitos elogios de amigos e parentes.
1. Colocar sal (e óleo) na água
Se você tem o costume de colocar o sal e óleo na água antes de ferver, pode parar já com isso! Aprendemos que isso ajuda a temperar e fazer com que a massa não grude não é mesmo? Mas está errado. Adicionar o sal antes da ebulição da água atrasa esse processo.
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