Vai um cafezinho? Descubra cafeterias que abriram recentemente no DF
Em diferentes cantos do Distrito Federal, há uma variedade de cafeterias que atendem a todos os gostos. Confira as novidades
atualizado
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O café é uma bebida bastante consumida no Brasil, seja pela manhã, seja depois do almoço, ou mesmo na hora do lanche. Segundo a Associação da Indústria do Café (ABIC), foram consumidas 21,3 milhões de sacas entre novembro de 2021 e outubro de 2022. Isso evidencia a paixão dos brasileiros pela iguaria.
No Distrito Federal, não poderia ser diferente. Em diferentes cantos da capital, há uma variedade de cafeterias que atendem a todos os gostos. O interessante é que a cena sempre se renova no DF, proporcionando novos espaços para os amantes de café explorarem sabores e ambientes.
Confira abaixo as novidades abaixo:
Café Belini
O Café Belini passou por uma reforma e abriu as portas nesta semana para receber os clientes. Surgindo como um “braço direito” da padaria Belini Pani & Gastronomia, a cafeteria fica na 114 Sul e possui um variedades de brunchs, cafés e refeições diferentes.
Os cafés especiais incluem o café coado brasileiro (R$ 8), espresso duplo (R$ 8,90), macchiato (a partir de R$ 10,90), capuccino da casa (a partir de R$ 12,90), chocolate cremoso (R$ 19,90) e chai latte (R$ 16,90). Entre as bebidas geladas, destaca-se o Affogato (R$17,90), preparado com sorvete fior di latte com espresso.
No menu, há também vitaminas, sucos, cervejas, vinhos, espumantes e bowls gelados de frutas e cremes. O destaque da casa vai para os brunchs salgados e doces, como o Toast de Pastrami (R$38), como olho holandese vegano, e Toast de Cappuccino (R$ 28), preparado com pão, creme de canela e chocolate 78%.
Acervo Coffee Roasters
Uma boa notícia para os amantes de cafés: o Acervo Coffee Roasters abriu em um novo endereço, na 116 Norte. Comandada por Paulo Lins, a cafeteria funciona todos os dias, de 8h às 20h, e busca oferecer uma experiência diferenciada a cada xícara.
Além de bebidas e comidinhas para consumir no local, como bolos, tortas, espressos, marchas e cold brew, o Acervo vende diferentes torras de cafés plantadas por produtores especiais. Um deles é o Busato Campeão (R$ 98), com notas florais e doces, como cereja, frutas vermelhas e açúcar mascavo.
Há também o Catiguá (R$ 130), da fazenda Daterra, em Minas Gerais. “Encontre uma xícara suculenta e frutada, com notas de melancia, hibisco, especiarias e um leve floral”, diz o rótulo do produto, apenas um entre a dezena de alternativas disponíveis.
Hoy, Ahoy! Coffee
A loja de roupas Hoy, Ahoy!, criada pelo brasiliense Luiz Corrêa, ampliou sua atuação e irá inaugurar uma nova cafeteria no sábado (9/12), às 17h, na 107 Norte: a Hoy, Ahoy! Coffee. O estabelecimento vai operar com praticidade como foco: os pedidos poderão ser feitos direto ao barista, tanto para levar para casa quanto para consumo no local.
O menu foi elaborado pelo barista Fabricio Lima, um dos sócios da empresa, juntamente com Luiz e o Bloco 244, comandada por Jason Cavalheiro. A ideia é proporcionar um ambiente que une moda e gastronomia.
O cardápio conta com bebida quentes e geladas, como pingado (R$ 10), café mocha (R$ 14) e cold brew (R$ 8), além de doces, que incluem muffin de banana e chocolate (R$ 12), banoffee (R$22), morangoffee (R$24) e cheescake (R$ 20). Há também pão de queijo, coxinha, esfirra e diversos pratos salgados. Veja mais aqui.
Café e um Chêro
Com previsão de inauguração em 15 de dezembro, a Café e um Chêro se prepara para expandir seus sabores até o Pontão do Lago Sul. A casa é bastante conhecida pelos brasilienses pelo sabor caseiro que remete ao Nordeste — pense em cuscuz, tapioca ou bolo de macaxeira com coco.
O novo projeto seguirá com as referências das casinhas do interior do Brasil com uma atmosfera estilo casa de mãe. O menu continuará com diferentes comidinhas, como pão com carne de panela, pão de queijo com linguiça caipira, tapioca invertida, cuscuz, café coado e muito mais. Em 2024, a cafeteria ganhará ainda uma nova unidade no Noroeste.
