Sorvete de abacaxi com coco: aprenda receita para aplacar o calorão
Aposte em sorvetes caseiros, como este que leva abacaxi com coco, para aproveitar o calor da melhor forma
atualizado
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Para fazer receitas refrescantes de verdade, a melhor opção é apostar em frutas. Só de incluir manga, abacaxi, caju ou coco na lista de ingredientes, fica claro que a receita será deliciosa, não é mesmo? Esse é o caso do sorvete de abacaxi com coco.
A receita não exige técnicas avançadas ou ferramentas refinadas, então, é possível fazer em casa sem dificuldades. Mesmo sendo feito em casa, não espere que seu sorvete fique aguado, porque a cremosidade é a meta principal desse passo a passo.
Receita de sorvete de abacaxi com coco
Ingredientes
1 xícara (chá) de tapioca granulada
1/2 xícara (chá) de coco ralado
200 ml de água
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 litro de leite
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
Folhas de hortelã para decorar
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
