Sofiatelli ao pesto de rúcula: teste o prato para um jantar especial
Confira essa receita deliciosa e muito elegante. Veja como fazer em casa um saboroso sofiatelli ao pesto de rúcula e prove já
atualizado
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Foto: Divulgação
O sofiatelli é uma massa italiana em formato de envelope que conquista todos pelo seu sabor leve e saboroso. Como qualquer outra massa, o mais importante é o recheio. Nessa receita, o pesto de rúcula é a estrela. Com um sabor único e levemente amargo, o prato vai te render elogios.
Veja o passo a passo a seguir:
Sofiatelli ao pesto de rúcula
Ingredientes
1 pacote de massa para lasanha fresca (500 g)
400 g de queijo mussarela ralado
400 g de presunto ralado
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
Queijo parmesão em lascas para polvilhar
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
