Restaurante de Marcelo Petrarca encerra operação em hotel
A partir desta quinta-feira (23/04), a marca Reverso funcionará apenas no formato delivery, via Ifood
atualizado
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O chef Marcelo Petrarca usou as redes sociais nesta quinta-feira (22/04) para compartilhar uma notícia que pegou a todos de surpresa. Um de seus restaurantes, o Reverso, que funcionava no condomínio do Hotel Blue Tree Jade, localizado no Guará/Park Sul, desde 2016, encerrou suas operações.
“A direção do restaurante Reverso informa a seus colaboradores e clientes que foi surpreendida com notificação extrajudicial por parte dos representantes do condomínio Jade Hotel informando a ruptura do contrato de locação do espaço em que o restaurante mantém suas atividades. Nos causou espanto a total falta de diálogo e o descuido do Blue Tree Jade, tendo em vista que o restaurante já operava no local desde 2016, sempre cumprindo com suas obrigações contratuais e, inclusive, sendo uma referência na gastronomia brasiliense. Diante do ato, o Restaurante informa que encerra suas atividades a partir do dia 23 de abril, permanecendo apenas com as operações de delivery pela plataforma do Ifood, durante a vigência das medidas de enfrentamento ao Coronavírus”, escreveu no post compartilhado em sua conta pessoal no Instagram.
“Aos nossos 44 funcionários, difícil falar isso nesse momento que estamos vivendo. Mas, mais do que nunca…confiem em nós. Vai dar tudo certo”, ele escreveu na legenda da postagem. “Se tiver algum hotel querendo, chaaaaama noix”, completou, se colocando a disposição para futuras negociações.
A mensagem compartilhada chamou a atenção da comunidade gastronômica brasiliense. Inúmeros chefs, donos de restaurantes e bares, além de clientes cativos, manifestaram apoio a Petrarca. “Muito louco isso! Juntos somos mais fortes!”, escreveu Gil Guimarães, da Baco Pizzaria, Casa Baco e Parrilla Burger; “Não é fácil, mas fique tranquilo que para pessoas como você, o cara lá de cima sempre fará o melhor, vai dar tudo certo. Venha para o lado norte também, vamos povoar esse lado da cidade”, convidou Rafael Lago, sócio do Caminito Parrilla.
“Vai ficar tudo bem, as mudanças bruscas são ruins, magoam, mas a gente sai mais forte! Boa sorte pra vcs”, encorajou Ariela Lana Nobre, sócia do bar IVV Swinebar; “Vcs são fortes! Pessoas de muita luz e empreendedores admiráveis. Tenho certeza absoluta que isto vem pra permitir algo melhor pra vcs. Tamo junto!!”, elogiou o chef David Lechtig, do El Paso Cocina Mexicana.
