Veja 6 receitas deliciosas de rosquinhas

O bolinho de chuva é uma sobremesa típica de Portugal e Brasil. É a delícia perfeita para alegrar os dias em que o céu está cinzento. Com as receitas de rosquinhas tipo bolinho de chuva, agora você pode aproveitar o doce num formato ainda mais saboroso.

Uma espécie de donut versão brasileira, a mistura de rosquinha e bolinho de chuva acontece se for preparada em uma forma circular, com um furinho no meio e, normalmente, frita e polvilhada com a clássica combinação de açúcar e canela.

Todas as opções de rosquinhas listadas ficam incríveis com um delicioso cappuccino durante a tarde. Você pode, até mesmo, servi-las no café da manhã para uma refeição muito especial. Confira já o passo a passo e descubra a maravilha que são as receitas de rosquinhas tipo bolinho de chuva!

Rosquinhas clássicas

Ingredientes

– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 xícara de açúcar
– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de maisena
– Óleo para fritar
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Preparo

Em uma tigela coloque a manteiga, a essência, os ovos, o açúcar, o leite, a maisena, a farinha e o fermento, misturando a cada adição, até que fique uma massa que dê para enrolar. Então sove bem a massa e faça as rosquinhas. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja frita e levemente dourada. Retire do fogo, deixe secar o óleo em papel absorvente e então polvilhe com o açúcar e a canela em pó a gosto.

Tempo: 1h30
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.