Torta de uva com leite condensado: receita é cremosa e fácil de fazer

Que tal inovar com uma deliciosa torta com base de marzipã e um recheio cremoso de leite condensado e uva? Teste a receita em casa e adoce seu dia.

Ingredientes

Marzipan
– 150g de amêndoas sem pele
– 1 xícara de açúcar de confeiteiro
– 1 lata ou caixinha de leite condensado

Recheio
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 1 xícara de leite integral
– 1 colher de sopa de licor de amêndoas
– 1/2 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
– 1 cacho pequeno de uva Itália
– 1 cacho pequeno de uva rubi
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1/2 colher de sopa de suco de limão

Preparo

Marzipan
Em um liquidificador, bata as amêndoas até obter uma farofa. Misture as amêndoas, o açúcar e três colheres de sopa de leite condensado até obter uma massa homogênea. Embrulhe-a em um filme plástico e deixe-a na geladeira por cerca de 30 minutos. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível (24,5 cm de diâmetro) pressionando a massa com as pontas dos dedos. Reserve.

Recheio
Em uma panela, coloque o restante do leite condensado, o amido de milho diluído no leite e o licor de amêndoa e leve ao fogo baixo mexendo até obter um creme grosso. Despeje o creme sobre a massa de marzipã e reserve. Corte as uvas e tire as sementes, arrume-as sobre a torta.

Bata no liquidificador cerca de 20 uvas, coe, misture com o suco de limão e o açúcar. Reserve. Junte meia xícara de água à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Misture-a ao suco de uva e espere esfriar até que a gelatina esteja com a consistência parecida com uma geleia. Coloque-a sobre a torta e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Receita cortesia de Nestlé.