Terrine de chocolate: sobremesa cremosa é fácil de fazer e impressiona
A terrine de chocolate é uma sobremesa com aparência de doce sofisticado, mas é muito simples de preparar
atualizado
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Por ser cremosa e ter um gosto intenso de cacau, a terrine de chocolate é aquela sobremesa impossível de comer uma vez só. Por ser simples de fazer, a receita ainda é ideal para quem não tem muitas habilidades na cozinha. Afinal, a maior parte do trabalho fica com a geladeira. Seguindo o passo a passo direitinho, não tem como dar errado.
Muito cremosa, ela é similar a uma mousse e possui um formato retangular que vai abrilhantar sua mesa. É um clássico francês que pode ser combinado com diversos sabores e frutas. É imperdível, portanto, não deixe de fazer e arrancar elogios de todo mundo. Anote a receita:
Terrine de chocolate
Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água
340 g de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de manteiga
2 ovos (claras e gemas separadas)
2 colheres (sopa) de mel
Chocolate em pó para polvilhar
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
