metropoles.com

Sunomono: salada japonesa combate o inchaço e é fácil de fazer

Saiba como preparar uma delícia de origem japonesa para além do sushi

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Rodrigo Moreira/Getty Images
sunomono com pepinos e gergelim por cima - Metrópoles
1 de 1 sunomono com pepinos e gergelim por cima - Metrópoles - Foto: Rodrigo Moreira/Getty Images

Sunomono é — nada mais, nada menos — que uma salada de pepino em conserva. Levemente adocicado, este prato serve como uma entradinha e tem origem japonesa.

Pepino, vinagre e gergelim são os ingredientes básicos deste preparo. Por isso, além de saboroso, o sunomono é rápido e nutritivo. O pepino combate o inchaço abdominal e fornece fibras, ao passo que o gergelim contém ferro, zinco e antioxidantes.

Em seguida, aprenda a fazer um delicioso sunomono em casa:

Sunomono rápido

Ingredientes
3 pepinos japoneses
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
1 colher (sopa) de açúcar
Sementes de gergelim a gosto

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.

Compartilhar notícia

Quais assuntos você deseja receber?

sino

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

sino

Mais opções no Google Chrome

2.

sino

Configurações

3.

Configurações do site

4.

sino

Notificações

5.

sino

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comNotícias Gerais

Você quer ficar por dentro das notícias mais importantes e receber notificações em tempo real?