Sopa quentinha: aprenda 5 receitas para o jantar em até 30 minutos

Para quem tem preguiça de cozinhar, não tem muito tempo para passar na cozinha ou simplesmente quer uma receita fácil, mas ainda assim saborosa, a sopa é a opção perfeita para você! Prontas em até meia hora, essas receitas são muito fáceis de fazer e ainda são uma delícia. Além disso, elas são saudáveis e tem ingredientes muito nutritivos, como a de legumes e a detox.

Seja para um jantar em família, seja para você preparar e aproveitar sozinho, as receitas de sopas são ótimas opções para qualquer ocasião! Confira cinco receitas de sopas práticas, escolha a sua favorita e prove que essa delícia pode ser janta sim:

Sopa de legumes com macarrão

Ingredientes

1 cenoura em rodela
3 colheres (sopa) de azeite
1 batata em cubo
1/2 cebola picada
1 mandioquinha em cubos
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de vagem picada
2 litros de água
1 cubo de caldo de legumes
1/2 pacote de macarrão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão e cebolinha para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola e o extrato por 2 minutos. Adicione os legumes, a água e o caldo de legumes e cozinhe por 15 minutos. Junte o macarrão, se preciso coloque mais água até cobrir, tempere com sal e pimenta e cozinhe até o macarrão e os legumes ficarem macios. Transfira para uma sopeira e polvilhe com parmesão e cebolinha e sirva.

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