metropoles.com

Sem desperdício: aprenda a receita de pudim de casca de abacaxi

A sobremesa é uma ótima opção para aproveitar ao máximo o que essa fruta pode oferecer

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Foto: YouTube/Reprodução
foto de taça de sobremesa com doce de abacaxi
1 de 1 foto de taça de sobremesa com doce de abacaxi - Foto: Foto: YouTube/Reprodução

Uma sobremesa sempre cai bem. Mas ela pode ficar ainda melhor quando se aproveita ao máximo um alimento. Afinal, isso evita o desperdício de algo que ainda pode ser usado. Para entrar nesse movimento, confira essa receita fácil de pudim de casca de abacaxi e se surpreenda!

Ingredientes
– Casca de um abacaxi médio
– 1 litro de água
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 canela em pau
– 100g de amido de milho
– 300ml de leite

Modo de preparo
Descasque o abacaxi e reserve a fruta. Coloque as cascas para ferver com o litro de água, a canela e o açúcar. Deixe ferver por 20 minutos. Coe em chinoy, ou peneira dupla, e reserve. Dilua o amido no leite, misture no caldo de abacaxi e volte ao fogo por três minutos. Coloque em uma travessa grande ou pequenas travessas e leve à geladeira para firmar.

Para preparar a calda, coloque quatro colheres de açúcar em uma panela até derreter. Acrescente o talo do abacaxi cortado em cubos com o caldo que a fruta soltar. Deixe derreter bem. Assim que esfriar, coloque em cima dos pudins. 

Aproveite o abacaxi para comer ou servir junto com a sobremesa. Outra ideia é fazer sucos com a fruta.

*Essa receita é uma cortesia da GRSA|Compass, que realiza a campanha Juntos contra o desperdício, que incentiva o aproveitamento máximo de alimentos.

Compartilhar notícia

Quais assuntos você deseja receber?

sino

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

sino

Mais opções no Google Chrome

2.

sino

Configurações

3.

Configurações do site

4.

sino

Notificações

5.

sino

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comNotícias Gerais

Você quer ficar por dentro das notícias mais importantes e receber notificações em tempo real?