Saudável e leve: faça a receita de tilápia com creme de espinafre

Um dos maiores aliados da dieta é a tilápia. Peixe saudável e relativamente barato, pode ser encontrado em diversos mercados fresco ou congelado. Para não enjoar, nada como algumas receitas diferentes com o objetivo de variar o cardápio, confira:

Ingredientes

– 2 filés de tilápia
– 1 maço de espinafre desfolhado
– 200 ml de leite de coco
– 1 dente de alho finamente picado
– noz moscada quanto baste
– sal quanto baste
– azeite

Preparo

Em uma frigideira quente, com um fio de azeite, saltear o alho até que fique quase dourado, adicionar as folhas de espinafre e deixar que murchem, por último, coloque o leite de coco, sal e noz moscada e deixe reduzir um pouco. Por fim, bata no liquidificador. Em outra frigideira, selar as tilápias temperadas com sal, adicionar o molho e deixar que cozinhe em fogo médio por dois minutos.