Saiba como fazer ceviche de tilápia: receita é fácil e cheia de sabor

O ceviche é um prato peruano muito tradicional. A receita do clássico é simples e permite que você adicione mais temperos e ingredientes de acordo com seu paladar. Confira o passo a passo:

Ingredientes para dois

– 300 g de filé de tilápia
– 1 cebola roxa média
– 1 colher de sopa de gengibre ralado
– 1 colher de chá de pimenta dedo de moça picada
– suco de 1 limão
– 1/2 xícara de coentro
– 1 colher de sopa de leite de coco (opcional)
– sal e pimenta quanto baste

Preparo

Corte a tilápia em cubos não muito pequenos, tempere com sal e reserve, coloque água até a metade. Corte as cebolas em finas lâminas e deixe no suco de limão com leite de coco por uns 5 minutos para que suavize. Pique o coentro grosseiramente e misture todos os ingredientes. Corrija o sal e sirva.