Receitas de crepe para uma sobremesa sofisticada

Que tal preparar uma sobremesa incrível? Essas receitas de crepe são perfeitas para uma refeição doce e sofisticada. Seja como um café da manhã luxuoso, um lanche da tarde sofisticado ou – se você estiver com muita vontade – trocar o jantar tradicional por uma opção doce e de dar água na boca!

Com essas receitas de crepe, você aprende a fazer essa sobremesa incrível com variados sabores. Têm para qualquer tipo de gosto: do clássico chocolate até um recheado com um incrível morango! Você pode transformar o café da tarde em um evento memorável com essas incríveis receitas de crepe. Surpreenda a todos com essas receitas de crepe!

Além disso, todos esses crepes ficam prontos em até 1 hora!

Crepe de morango

Ingredientes

Massa

– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2/3 de xícara (chá) de leite desnatado
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
– 1 pitada de sal
– 2/3 de xícara (chá) de água
– 1 clara
– Óleo para untar
– Morangos e geleia de morango diet para decorar

Recheio

1 colher (chá) de maisena
500g de morangos picados
1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Peneire as farinhas e o sal em uma vasilha. Faça um buraco no centro, adicione a clara, o leite e a água, aos poucos, misturando. Bata bem com uma colher de pau até obter uma massa borbulhante. Em uma frigideira untada, frite porções da massa, dos dois lados, formando oito crepes. Em uma panela, leve ao fogo baixo a maisena dissolvida no suco, mexendo por 2 minutos ou até engrossar. Junte os morangos e mexa. Coloque porções do recheio no centro dos crepes e dobre em quatro. Decore com morangos, geleia e sirva.

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