Receitas de cheesecake: versões diferentes para adoçar o seu dia

As receitas de cheesecake são bem tradicionais nos Estados Unidos e, apesar de a tradução literal ser “bolo de queijo”, elas são doces e possuem diversas opções de recheios e coberturas.

Se você sempre teve vontade de provar essa sobremesa, separamos algumas opções superfáceis de fazer para você não ter mais desculpas quando quiser inovar na cozinha. Confira!

Minicheesecake de biscoito recheado
Se quiser receitas inovadoras de cheesecake, essa versão mini é uma delícia e satisfaz na medida certa!

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de biscoito Negresco triturado
5 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chantilly
Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar

Recheio:
1 xícara (chá) de cream cheese
2 xícaras (chá) de ricota picada
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 colher (café) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de biscoito Negresco picado

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