Receita prática: faça as batatas recheadas de frango e creme de queijo

A vantagem de preparar batatas recheadas é que, além de deliciosas, são fáceis e já constituem uma refeição completa. Confira o passo a passo da receita e aproveite:

Ingredientes

– 1kg de batata
– 400g de peito de frango
– 400ml de molho branco
– 10g de salsa picada
– 200g de mussarela ralada
– 50g de parmesão ralado

Preparo

Cozinhe as batatas até que fiquem no ponto al dente. Assim que estiverem mornas, corte ao meio e reserve. Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal, desfie e reserve. Com ajuda de uma colher, tire um pouco do miolo da batata já cozida, deixando assim um pequeno buraco. Misture o frango desfiado com a mussarela ralada e o molho branco. Recheie a batata e salpique com o parmesão. Leve ao forno 170°C por 10 minutos, apenas para dourar. Finalize com a salsa e sirva.

Receita cortesia de Divino Fogão.