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Raffaello caseiro: aprenda a fazer a receita do bombom

O famoso bombom de coco pode ser feito em casa

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Reprodução/ Ferrero
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1 de 1 a43683d33b40f413228d54e3c6ed4a2f-4-754×394 - Foto: Reprodução/ Ferrero

O bombom Raffaello é conhecido por seu sabor delicado. Com uma amêndoa inteira e recheio cremoso, ele é envolto em uma casquinha de wafer crocante coberta com suaves flocos de coco. Confira o passo a passo da receita criada pela marca Ferrero e faça o seu:

Ingredientes
395 g de leite condensado
10 g de manteiga sem sal
40 g de creme de leite
50 g de farinha de amêndoas
250 g de cobertura fracionada chocolate confeiteiro branco
1 coco ralado médio seco (quanto baste)
22 amêndoas inteiras
Modo de Preparo

Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto as amêndoas inteiras, o chocolate e o coco.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro de enrolar.

Leve à geladeira até ficar frio.

Após esfriar, faça bolas de 20 g, coloque uma amêndoa dentro, banhe no chocolate branco e passe no coco seco ralado.

Cortesia: Ana Maria Braga

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