Quer sextar? Veja como fazer a receita do sorvete de champanhe

Quer inovar na sobremesa? Que tal fazer o sorvete de champanhe em casa? Esta receita é refrescante e ainda promete dar aquele up no tesão.

Ingredientes

– 2 gemas
– casca ralada de um limão
– 400g de açúcar de confeiteiro
– 250 ml de leite integral
– 1 copo americano de espumante
– 100ml de creme de leite fresco.

Preparo

Em fogo baixo, ferva em uma panela as gemas, o leite, as raspas do limão e o açúcar. Misture, e quando o creme estiver frio, coloque o creme de leite batendo em ponto de chantilly e o espumante. Depois de misturar levemente, coloque no freezer e espere por pelo menos quatro horas.

Receita cortesia de Lauren Souza.