Prepare a receita de uma deliciosa berinjela com linguiça e bacon

Prepare um acompanhamento que pode até mesmo ser o prato principal. Essa deliciosa receita de berinjela com linguiça de lombo e bacon cumpre os dois papéis. Confira o passo a passo.

Ingredientes

1 berinjela
1 batata
2 linguiças de lombo
2 fatias de tomate (finas)
1 dente de alho
3 tiras de bacon
50 g de queijo muçarela
1 rodela de cebola
1 pitada de orégano
Sal a gosto

Modo de preparo

Corte um retângulo na berinjela na horizontal, fazendo uma espécie de tampa, raspe a polpa sem que deixe as paredes do vegetal muito finas, recheie o fundo da berinjela com as linguiças desencapadas e pré-refogadas, adicione uma fileira de batata pré-cozidas por cima da linguiça, depois rale o queijo e ponha em toda superfície tampando as batatas. Leve ao forno por 15 a 20 minutos a 220°C e, enquanto isso, frite as 3 tiras de bacon. Por fim, coloque os tomates e adicione o bacon por cima e deixe no forno por 5 minutos, para amolecer os tomates, e está pronto.

Receita cortesia de Black + Decker.

 Quer ficar por dentro das novidades de astrologia, moda, beleza, bem-estar e receber as notícias direto no seu Telegram? Entre no canal do Metrópoles: https://t.me/metropolesastrologia