Prático: faça em casa o sanduíche de frango com cenoura e mostarda

Nada melhor que um sanduíche para matar a fome de tarde. Essa receita deliciosa ainda é refrescante, alimenta e alivia o calorzão, confira!

Ingredientes

– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de vinagre
– 2 colheres de sopa de salsa picada
– 1 xícara de salsão em tiras
– 1 cenoura ralada
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 colher de sopa de mostarda
– 8 mini baguetes com gergelim
– 1 e 1/2 xícaras de folhas de rúcula cortadas grosseiramente

Preparo

Em um recipiente, misture o frango, o azeite, o vinagre, a salsa, o salsão, a cenoura, o creme de leite, a pimenta, o sal e a mostarda até ficar homogêneo. Reserve em geladeira.
No momento de servir, corte as baguetes ao meio, recheie com o salpicão reservado e coloque as folhas de rúcula.

Receita cortesia de Nestlé.