metropoles.com

Petisco fácil: faça os crocantes grissinis, os palitinhos de pão

Deliciosos para comer como lanche ou no happy hour, eles podem ser feitos rapidamente

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Unsplash
grissine
1 de 1 grissine - Foto: Unsplash

Aqueles palitinhos deliciosos que vemos em padarias e restaurantes são mais fáceis de fazer do que parecem. Os grissinis têm origem italiana e são o petisco ideal. Confira a receita:

Ingredientes

– 4 xícaras de farinha de trigo
– 10 g de fermento fresco
– 1/2 L de água
– 1 xícara de azeite
– 1/2 xícara de sêmola
– saborizante que desejar (bacon, queijo ralado, gergelim, ervas picadas)
– 1 colher de sopa de sal

Preparo

Misture o fermento com água e azeite. Misture todos os secos (inclusive saborizantes), faça uma espécie de vulcão com os secos e despeje o líquido no centro. Misture bem e sove a massa até que fique lisa. Cubra com papel filme e deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa até que fique com  0,5 cm, corte em tiras e deixe descansar já no tabuleiro untado com farinha, por mais 10 minutos.

Leve ao forno já aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.

Compartilhar notícia

Quais assuntos você deseja receber?

sino

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

sino

Mais opções no Google Chrome

2.

sino

Configurações

3.

Configurações do site

4.

sino

Notificações

5.

sino

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comNotícias Gerais

Você quer ficar por dentro das notícias mais importantes e receber notificações em tempo real?