Panquecas recheadas de doce de leite fáceis de fazer: veja a receita
Chame de panquecas ou crepes, o importante é preparar estas delícias em casa
atualizado
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Panquecas vão bem a qualquer hora do dia. Imagine elas quentinhas, recheadas com um cremoso doce de leite e prontinhas para serem a estrela principal do café da manhã ou chá da tarde. Esta receita ensina o passo a passo para preparar em casa. Confira:
Ingredientes para 10 panquecas
– 1 ovo
– 1/2 xícara de leite
– 1/4 de xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 pitada de sal
– 400 g de doce de leite cremoso
Preparo
Bater no liquidificador os ovos com o leite, farinha, açúcar e sal. Levar a uma crepeira anti aderente em fogo médio-baixo (mais ou menos meia concha da massa) por vez para fazer as panquecas. Depois de prontas, coloque no centro de cada uma uma linha generosa de doce de leite (sem chegar às bordas para não vazar) e enrole.
Antes de servir, doure o exterior das panquecas enroladas na frigideira ou leve ao forno para tostar. Se desejar, polvilhe com açúcar antes.
