Manteiga caseira com um ingrediente fica pronta em cinco minutos

Para economizar e ter uma opção mais saudável que as manteigas industrializadas, que tal fazer a sua própria em casa? Viral no TikTok, esta receita leva apenas um ingrediente. Com ela, é possível poupar o bolso e ainda experimentar uma delícia caseira. Confira o passo a passo:

Ingredientes

500ml de creme de leite fresco
Sal a gosto ou ervas secas (opcional)

Modo de preparo

Antes de tudo, em um liquidificador ou processador, coloque o creme de leite e deixe bater até virar uma massa pastosa como manteiga. Aliás, se usar o liquidificador, você vai ter que desligar o aparelho algumas vezes e agitar o copo com as mãos para que ele continue batendo bem a mistura.

Em seguida, passe em um coador para separar o soro do leite: o que ficar é a manteiga. Então, tempere com sal de boa qualidade (do Himalaia, por exemplo), com suas ervas preferidas ou mesmo deixe sem sal.

Por fim conserve-a na geladeira, num pote bem fechado por até 10 dias.

@claracarpegiani ✨manteiga caseira de 1 ingrediente 🧈✨🤩 +buttermilk hahahahaha quem ai já sabia dessa? É uma #receita super #classica mas que muita gente pode ter esquecido! O resultado me surpreendeu ❤️ #manteiga #buttermilk #cremedeleite #cremedeleitefresco #receitafacil #receitarapida #maisfacildomundo #caseiro ♬ Choking on Flowers – Fox Academy