Maminha na panela de pressão fácil e suculenta: faça esta receita

A maminha é uma carne suculenta que fica ótima se feita na panela de pressão. Esta receita leva poucos ingredientes e é uma ótima pedida para o almoço.

Ingredientes

– 1 peça de maminha
– 3 cebolas cortadas em lâminas
– meio maço de tomilho fresco
– 6 dentes de alho descascados
– 2 cenouras em rodelas
– 5 batatas inglesas cortadas em rodelas grossas

Preparo

Já na panela de pressão, em fogo alto e com um fio de azeite, doure a maminha já temperada com sal e pimenta. Acrescente as cebolas, o alho e o tomilho. Deixe que dourem, acrescente as batatas e cenoura, cubra a peça de carne de água, tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto até pegar pressão.

Abaixe para fogo baixo e deixe na pressão por 25 minutos, retire, corrija o tempero do molho e sirva com as batatas, cebola e cenoura como acompanhamento.