Macarrão gratinado com queijo, bacon e ervilha: faça esta receita cremosa

Bateu a fome na hora do almoço? Que tal apostar em uma receita de macarrão gratinado no forno com bacon, queijo e ervilhas? O prato fica pronto em meia hora e é uma delícia! Confira o passo a passo:

Ingredientes:
2 xícaras de macarrão parafuso
150 g de bacon em cubo
½ cebola picadinha
½ xícara de ervilhas
1 caixa de creme de leite
70 g de queijo minas
70 g de queijo gouda
Alecrim, sal, pimenta-do-reino moída e noz moscada ralada a gosto

Modo de preparo:

Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente, de acordo com as instruções de preparo da embalagem. Rale os queijos no ralo grosso, misture-os e reserve. Em uma panela funda, doure o bacon na sua própria gordura. Acrescente a cebola e refogue-a. Escorra e descarte o excesso de óleo. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, a ervilha e duas colheres de sopa da própria água em que foi cozido o macarrão. Junte metade da mistura de queijos e misture-os. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída, noz moscada ralada e alecrim a gosto. Junte o macarrão já escorrido e envolva-o inteiramente com o molho. Leve-o a um refratário untado com um fio de azeite. Coloque por cima a outra metade da mistura dos queijos ralados. Leve o macarrão ao forno médio para gratinar. Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Cortesia: Fortaleza