Linguiça: prepare receitas rápidas e deliciosas para facilitar o seu dia a dia

A linguiça é um ingrediente muito prático e versátil, além de muito saboroso. Você pode preparar pratos diferentes, mas sempre deliciosos, para diversas ocasiões utilizando esse alimento. Seja uma macarronada para um almoço de domingo em família ou até uma fritada prática só para você aproveitar durante a semana.

Por isso, listamos abaixo cinco receitas
com linguiça fáceis. E, para deixar esses pratos mais interessantes ainda, todos eles ficam prontos em menos de uma hora! Rápidos e apetitosos para você aproveitar mais o seu tempo com a família e amigos. Confira já as receitas com linguiça deliciosas que o Guia separou para você!

Feijão-tropeiro com linguiça na cachaça
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de bacon em cubos
– 2 gomos de linguiça calabresa fininha em rodelas
– 4 colheres (sopa) de cachaça
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 maço de couve em tiras
– 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
– 3 xícaras (chá) de feijão fradinho cozido sem caldo
– 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
– 3 ovos cozidos picados
– Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a calabresa, a cachaça e frite por 3 minutos. Retire com uma escumadeira e reserve.

Na mesma panela, coloque a manteiga, a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Junte a couve e refogue até murchar. Adicione a carne-seca, o feijão, a farinha de mandioca, os ovos, sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe por mais 2 minutos.

Transfira para uma travessa, decore com o bacon e a calabresa reservados e sirva em seguida.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.