Guacamole fácil: receita mexicana fica pronta em poucos minutos

Muito saboroso e fácil de fazer, o guacamole serve tanto como uma entradinha quanto como prato principal. Veja o passo a passo da receita:

Ingredientes:

– 1 abacate médio
– 2 tomates tipo italiano
– 2 limões verdes
– meio maço de coentro
– 2 pimentas pimenta jalapeño
– 1 cebola roxa
– 2 dentes de alho
– azeite
– sal e pimenta-do-reino

Preparo:

Aqueça uma frigideira e toste as pimentas e o alho, pique finamente e reserve.

Retire as sementes e o olho do tomate, pique a cebola em pedaços não muito pequenos, pique a cebola roxa em porções finas e corte o coentro.

Abra o abacate em dois, faça um pequeno corte em sua casca e o descasque. Junte todos os ingredientes, com o suco dos limões e azeite, corrija o tempero e sirva com nachos.