Foco na dieta: aprenda 6 receitas fáceis e low carb para o almoço
Se você quer maneirar nos carboidratos no almoço, confira essas receitas que, além de low carb, são deliciosas
atualizado
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Muito procurada por quem deseja emagrecer ou prevenir certas doenças, a dieta low carb é aquela em que se diminui a ingestão de alimentos ricos em carboidratos, trocando-os por aqueles ricos em proteínas. Apesar de, inicialmente, parecer que essa alimentação deixa a pessoa com poucas opções, existem sim muitas receitas que, além de saudáveis, são deliciosas.
Vale lembrar que, antes de iniciar esse tipo de dieta, é importante ter um acompanhamento profissional, visto que é preciso substituir de forma correta aqueles alimentos que serão menos ingeridos nesse estilo de alimentação, tudo bem?
Veja a seguir opções de receitas deliciosas que fazem parte desse tipo de alimentação:
Suflê low carb de queijo
Ingredientes
150 g de queijo minas frescal amassado
100 g de ricota amassada
50 g de queijo parmesão ralado
4 gemas
Sal, pimenta e salsa picada a gosto
4 claras em neve
1 pitada de fermento em pó químico
Azeite para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o queijo minas, a ricota e o queijo parmesão. Junte as gemas, tempere com sal, pimenta e salsa picada e misture. Junte as claras em neve e o fermento e mixe tudo delicadamente. Transfira para formas untadas e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até crescer e dourar. Sirva em seguida, acompanhado de salada verde.
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