Farofa de banana: versões incríveis para acompanhar as refeições

Amplamente popular no Nordeste, a farofa de banana também está se popularizando nas demais regiões. E não tinha como ser diferente, pois além de ser fácil de preparar e conter um sabor marcante, a receita vai bem em diversas ocasiões.

Você pode usá-la como acompanhamento para peixes, carnes grelhadas ou até mesmo servir para incrementar a clássica feijoada. O leque de opções é extenso! Então, passou da hora de aprender a fazer esta maravilha e fugir um pouco do passo a passo tradicional. Confira!

Farofa de coco com banana

Ingredientes
6 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de coco ralado grosso
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 bananas-da-terra em rodelas
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

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