Fácil e pronto em 30 minutos: faça a receita do arroz de frango com legumes

Nada melhor do que preparar um almoço delicioso que não ocupe muito tempo nem dê muito trabalho. Essa receita é ideal pra você. Confira o passo a passo:

Ingredientes para duas pessoas

– 400 g de peito de frango em cubos
– 1 xícara de arroz
– 1 talo de alho poró
– 1 cenoura média em tiras
– 1 xícara de ervilhas em conserva sem líquido
– 3 dentes de alho finamente picados
– 1/2 cebola finamente picada
– 2 colheres de sobremesa de açafrão da terra

Preparo

Aqueça uma panela e, com um fio de azeite, doure o frango. Acrescente o alho, a cebola e o alho poró e mexa até que fiquem macios, adicione o arroz, a cenoura e a cúrcuma. Tempere com alho e sal e acrescente 2 xícaras e meia de água. Quando levantar fervura, mexa, coloque as ervilhas, baixe o fogo e tampe a panela. Deixe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido. Corrija o tempero e sirva quente.