Fácil: aprenda a receita do pavê de panetone com frutas

Com o fim do ano se aproximando, e a chegada de um novo, nada mais especial do que reunir os familiares e amigos para celebrar e agradecer por mais um período que se passou. E quando o encontro acontece junto à mesa repleta de comidas deliciosas que só são preparadas em momentos como esse, melhor ainda. Pensando nisso, confira a receita do pavê de panetone com frutas:

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de margarina

1 lata de leite condensado

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa amido de milho

3 gemas sem a película externa

2 unidades iogurte grego natural

1 colher de café de gelatina em pó sem sabor

3 xícaras panetone de frutas cortado em cubos

1/2 xícara leite

1 manga grande, Palmer, sem casca e caroço, picada em cubos

1 caixa morangos, limpos, em cubos

1 caixa de amoras frescas

MODO DE PREPARO

Creme: em uma panela, coloque e misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e a margarina. Leve para cozinhar em fogo médio e mexendo sempre por cerca de 10 minutos ou até que engrosse. Desligue o fogo, deixe esfriar, misture os iogurtes e leve para gelar por 30 minutos ou mais.

Montagem: em um pote de vidro fundo e com cerca de 22 cm de diâmetro, monte o pavê começando por uma camada de creme, depois uma de frutas e uma de panetone umedecido com o leite. Repita a operação terminando com o creme. Decore com as frutas e sirva bem gelado.

Tempo de preparo: 90 min

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil

Cortesia: Bunge