Fácil! Aprenda a preparar um saboroso ceviche vegano

O ceviche é um clássico peruano com várias nuances de sabores e texturas. Com acidez e um toque de pimenta, é uma festa na boca. Aprenda a preparar uma receita rápida e que agrada até quem não come peixe ou/e frutos do mar.

Ingredientes

Ceviche
– 2 bananas da terra picadas (pedaços médios)
– 1 cebola roxa picada
– 1 tomate picado (sem a polpa)
– Suco de 2 limões
– 1 colher de chá de pimenta calabresa
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de chá de sal
– Coentro picado

Leia também

• Receita

  Merenda de Solteiro: faça um frango xadrez rápido e gostoso

• Receita

  Sucesso pós-almoço: aprenda a fazer um bolo de sorvete

• Receita

  Receita: aprenda a fazer o pão de inhame, primo do pão de queijo

• Receita

  Sem jacada! Aprenda a fazer lasanha de berinjela low carb

Molho (opcional, não é vegano)
– 1 pote de iogurte natural (ou vegano, caso queira)
– 1 colher de sopa de geleia de pimenta

Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes do ceviche e deixe marinando por 15 minutos. Enquanto isso, misture o iogurte com a geleia de pimenta até obter um creme homogêneo para o molho. Sirva com torradinhas.

Receita cortesia de Yorgus