Faça uma deliciosa lasanha de camarão e surpreenda nas refeições

O camarão é um dos queridinhos do brasileiro quando o assunto são os frutos do mar. Ao alho e óleo, empanado, no risoto ou torta, ele consegue conquistar até os paladares mais difíceis. Mas, você já experimentou uma lasanha feita com esse crustáceo? 

A receita simples e deliciosa de lasanha de camarão vai surpreender quem experimentar essa delícia. Aposte nessa receita e surpreenda no almoço de família ou até naquele encontro especial.

Veja como fazer: 

Ingredientes

– 250g de massa para lasanha grano duro
– 300g de queijo muçarela fatiado
– 500g de camarão sem casca
– 1/2 litro de leite
– 1 cebola média
– 2 colheres (sopa) de margarina
– 200g de requeijão
– 1 colher de chá de orégano
– 3 colheres de sopa de amido de milho
– 500g de molho de tomate
– Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a massa em água, sal e óleo e reserve. Para a massa não grudar, não escorra totalmente a água. Reserve. 

Bata no liquidificador o leite, a cebola, o sal e o amido de milho. Aqueça a margarina em uma panela. Em seguida, acrescente a mistura do liquidificador e mexa até engrossar. Depois, acrescente o requeijão e o orégano e desligue. Em outra panela, refogue o camarão com cebola, alho e óleo. Em seguida, acrescente o molho de tomate e mexa. Reserve.

Em um refratário, espalhe uma camada de molho branco, forre o refratário com uma camada da massa de lasanha, do molho de camarão e do queijo. Repita o processo até os ingredientes serem finalizados. Asse em forno médio por 15 minutos.

Essa receita é uma cortesia da Vitarella.