Doce junino! Aprenda a fazer o pudim de milho na panela do Mais Você
A apresentadora Ana Maria Braga ensinou a fazer um pudim de milho na panela no Mais Você. Confira o modo de preparo do doce
atualizado
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De comer rezando, a receita desta quinta-feira (30/6) do programa Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, é um pudim de milho feito na panela. Confira os ingredientes e o modo de preparo do doce:
Ingredientes
200 g de açúcar
360 ml de leite
3 latas de milho escorrido (600 g)
1 lata de leite condensado
75 ml de leite de coco
5 ovos
Modo de preparo
Derreta o açúcar diretamente em fôrma de cone central (25 cm de diâmetro) e espalhe o caramelo por todo o interior. Reserve. No liquidificador, bata o leite com o milho por uns 5 minutos ou até triturar bem. Coe, descarte o bagaço, e devolva o líquido ao copo do liquidificador. Acrescente os demais ingredientes e bata por mais 3 minutos.
Despeje na fôrma caramelada e acomode em panela com água quase fervente (banho-maria). Cubra com um pano de prato, tampe e deixe cozinhar por uns 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito). Desenforme gelado e sirva decorado a gosto.
Fonte: GShow
