Delicioso: faça o pudim de chocolate de liquidificador
Chocolatudo, esse pudim é tudo que um fã de chocolate adora
atualizado
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O pudim é um doce tradicional da cozinha brasileira e nada melhor do que incrementá-lo com o chocolate, outra paixão nacional. Confira o passo a passo:
Ingredientes
– 300 ml de leite integral;
– 100 ml de leite de coco;
– 1 lata de creme de leite;
– 1 xícara de açúcar refinado;
– 2 pacotes de gelatina incolor;
– 300 g de chocolate meio amargo.
– 100 ml de leite de coco;
– 1 lata de creme de leite;
– 1 xícara de açúcar refinado;
– 2 pacotes de gelatina incolor;
– 300 g de chocolate meio amargo.
Decoração
– 100 g chocolate meio amargo em raspas;
– 100 g chocolate branco em raspas.
– 100 g chocolate branco em raspas.
Preparo
No liquidificador, acrescente todos os ingredientes do pudim e bata até misturar tudo. Por último, acrescente a gelatina já hidratada, conforme as informações do fabricante e misture tudo. Coloque em uma forma untada com manteiga e leve para geladeira por três horas. Desenforme o pudim.
Coloque a ganache de chocolate e decore com as raspas de chocolate. Sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: de 8 a 10 porções.
Cortesia: Divino Fogão
